Jednostavnost i ugodan miris, jorgovane stavlja na listu našeg najdražeg cvijeća. Njihovo vrijeme počinje dolaskom proljeća i cvate samo tri tjedna godišnje. Skriva brojna ljekovita svojstva pa je vrlo popularna biljka u homeopatiji .
Jorgovan, latinskog naziva Syringa, pripada porodici maslina Oleaceae. Kod nas je poznat još kao jergovan, dubačac ili jargovan. Domovina je jorgovana Balkanski poluotok. Što se tiče jorgovana, dolazi u raznim bojama poput bijele, plave, ružičaste, ljubičaste, žute te narančaste. Svaka od ovih boja jorgovanu daje jedinstven i atraktivan izgled pa ne čudi što ga sve češće možemo naći u parkovima i vrtovima. Voli sunčane i polu sjenovite položaje, ali će ipak najbolje cvjetati na izravnom svjetlu.
Jorgovan je dobra medonosna biljka. Svojim intenzivnim bojama i opojnim mirisom privlači brojne pčele i leptire, koji ujedno oprašuju njegove dvospolne cvjetiće. Za liječenje se rabi cvijet, list, kora i kora ljuske sjemena pa ćete u brojnim narodnim ljekopisima pronaći da liječi krv, jetra, probavu, ali i psihičke tegobe. Ulje cvjetova jorgovana poznato je pučko sredstvo za masažu i liječenje reume kao i neuralgiju živaca.U aromaterapiji rabi se za emocionalnu i duhovnu ravnotežu te za jačanje senzualnosti i liječenje potištenosti.
Cvjetovi jorgovana mogu se jesti sirovi, dakako u manjim količinama. Najpoznatije je jelo kad se umoče u tijesto za palačinke i prže u ulju. Također su izvrstan dodatak proljetnim miješanim cvjetnim salatama od samoniklog jestivog bilja i kao dekoracija mnogim jelima, desertima i koktelima. Cvjetovi se također koriste i za izradu parfema.
Media In
