Projekt Ruralne žene povezane znanjem i iskustvom okupio je eminentne edukatore sa iznimnim iskustvom.
Jedna od njih je mr.sc. Dijana Katica koja se posljednjih 25 godina aktivno bavi ruralnim turizmom i njegovim posebnim oblicima, želi mijenjati ruralnu i vrijednu Hrvatsku, vjerujući u selo i njegove proizvode. Ona je, kako kažu, zagrebačka puca koja je zavoljela i voli selo. Preuzela je društvo Hrvatski farmer, a danas je na čelu i Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj Klub članova selo. Četvrt stoljeća karijere nedavno je uokvirila nagradom Utjecajna hrvatska žena. Ujedno je i predavačica na Veleučilištu u Virovitici, direktorica Iter Vitis Croatie, radi na niz aktivnosti.
Upitana o transformaciji i preuzimanju dioničkog društva Hrvatski farmer1997. koje je izvorno, pet godina ranije, zamišljeno kao afirmiranje i organiziranje poljoprivredne proizvodnje, organizacije OPG-ova, obrta… u danas agenciju za razvoj marketinga u ruralnom prostoru?
“Projekt koji je zaživio uz potporu Ministarstva poljoprivrede šumarstva i vodoprivrede HNŽ „Ruralne žene povezane znanjem i iskustvom“ je siguran put ka doprinosu afirmacije žena na selu. Ovim projektom htjeli smo biti drugačiji. Vidjeli smo da je to dobar segment jer povezuje poljoprivredu, turizam i razvoj, kulturu, obrazovanje, održivost, zaštitu okoliša, prostorno uređenje, sve ima veze s ruralom”, istaknula je.
“Statistika u ruralnom turizmu problem, kao i nepostojanje registra OPG-ova. HTZ kroz sustav e-visitor prepoznaje samo smještajne kapacitete unutar OPG-ova, a puno više ih pruža izletničke, poludnevne usluge turistima, naglašava. Dodaje kako dobar objekt mora biti smišljen, uređen, važni su prilazni putevi i prirodni materijali, ali ponajviše umjerenost. Ponuda je važna, osmijeh, emocija i doživljaj koji mora biti autentičan kako bi se doznalo o povijesti područja. Važna je, drugim riječima, cijela, zaokružena priča. Izvornost je važno sačuvati, ali potrebni su nam i hoteli, ne mastodonti, ali hoteli u kurijama i dvorcima ili novim objektima srednjeg kapaciteta.
“Posljednjih nekoliko godina je vidljiva i ugodna promjena da sve više hotela i restorana u gradovima koriste lokalne proizvode. Na žalost, ima i obrnutih, negativnih primjera, kada, primjerice, neki OPG nudi salamu iz supermarketa”, kazala je Katica.
“Pokrenuli smo projekt Ruralne žene kako bismo osnažili položaj žena, jer žene često imaju ključnu ulogu u OPG-ovima, osmišljavaju proizvode, daju svoie ideje. Sve više žena ozbiljno je krenulo u ruralne biznise. Postoji inicijativa Izbor najuzornije seoske žene. Tu vidimo šarenilo i proizvod kojeg daje ta žena”, naglasila je Katica
