Đumbir je termogena namirnica, odnosno hrana koja pomaže da se tope kalorije.
Njegova nutritivna vrijednost je nevjerovatno ljekovita i podstiče odbrambeni sistem organizma jačajući imunitet pomoću vitamina C, vitamina B, magnezijuma, željeza, natrijuma i kalcijuma.
Biber se vjekovima koristi u kulinarstvu, ali i u narodnoj medicini. Ovaj čudesan začin sadrži vitamin C, gvožđe, kalcijum, magnezijum, bakar, kalijum i mangan.
Biber je prirodni diuretik koji podstiče izbacivanje viška tečnosti iz organizma, a u koristi se i kao podsticaj za mršavljenje jer stimuliše želudačne sokove i enzime kako bi se ubrzao protok hrane kroz probavni trakt.
Kombinacija limuna i đumbira sjajna je i za suzbijanje kašlja, prehlade i prevencije virusa.
Recept za ljekovitu vodicu koja jača imunitet i skida masne naslage
Sastojci:
- 1/2 l vode
- 1 đumbir
- 1 kašičica bibera u zrnu
- Med (po želji)
Priprema:
Đumbir iseckajte na 8 komadića. Sipajte vodu u šerpu, pa dodajte đumbir i biber u zrnu.
Poklopite šerpu i ostavite da se napitak kuva oko 10 minuta.
Gotov napitak promiješati, pa procjediti i zasladiti kašičicom meda.
Za brže djelovanje piti 3 šolje napitka dnevno.
