Smokvu ili obožavamo, ili ne možemo pojesti niti jednu. Kada bi, oni koji ne vole ovo ljetno voće, znali koje nevjerojatne zdravstvene prednosti ima smokva, vjerujemo da bi brzo promijenili mišljenje!
Smokve potiču zdravlje cijelog organizma, a stručnjaci smatraju da mogu i riješiti brojne zdravstvene probleme.
Jeste li znali da smokva originalno iz Azije i da dolazi iz obitelji duda? Sušena smokva je dostupna u svijetu tijekom cijele godine, a u svježem obliku možemo uživati samo u ljetnim mjesecima!
Nutritivne vrijednosti smokve
100 g svježih smokava sadrži približno:
- 80 kalorija,
- 1,3 g proteina,
- 0,3 g masti,
- 20,3 g ugljikohidrata,
- 2,2 g vlakana.
100 g sušenih smokava sadrži:
- 249 kalorija,
- 3,3 g proteina,
- 0,9 g masti,
- 69 g ugljikohidrata,
- 5,6 g vlakana.
Slatki plod smokve se često koristi kao zamjena za šećer, a njihov koncentrat može zamijeniti kukuruzni sirup i saharozu.
Smokva se može koristiti za pripremu pudinga, kolača, pekarskih proizvoda, džemova, želea i kompota, a iznimno je ukusna i kada ju jedemo samostalno.
Smokva vitamini
Smokve obiluju vitaminima i mineralima, od kojih su najzastupljeniji:
- vitamin A,
- vitamin C,
- vitamin K,
- vitamina B,
- kalij,
- magnezij,
- cinkov,
- bakar,
- mangan,
- željezo.
Zdravstvene prednosti smokve
Smokve se često koriste za liječenje čireva, apscesa i boli u uhu. Radi svog alkalnog svojstva, uspješno reguliraju pH tijela. Smokve su bogate flavonoidima i polifenolima, antioksidansima koji sprječavaju oštećenja uzrokovana slobodnim radikalima.
Neodoljiva smokva pomaže i kod:
Mršavljenja – obiluje vlaknima i suzbija glad, a u kombinaciji s mlijekom ga potiče.
Respiratornih problema – lišće smokve prevenira i ublažava simptome astme.
Vida – smokva čuva vid i štiti ga od posljedica makularne degeneracije.
Seksa – plod smokve pomaže kod erektilne disfunkcije.
Raka – smokva spriječava rak debelog crijeva.
Probave – smokva učinkovito uklanja zatvor i otklanjaju proljev.
Kostiju – smokva jača kosti i sprječava gubitak kalcija.
Dijabetesa – kalij iz smokava regulira apsorpciju šećera.
Srca – smokva snižava kolesterol, visoki krvni tlak i štiti srce od oboljenja.
